Bakker Uw Slager
In het hart van Leeuwarden vindt u onze slagerij met kwaliteitsvlees van rund, kalf, varken en lam.
Daarom zeggen wij: 'Het is kwaliteit wat Bakker snijdt'
Specials voor de koudere maanden
Tijdens de koude, donkere dagen van het jaar is het tijd voor een bijpassend assortiment! Producten met warme smaken en kruiden.
Stamppot zuurkool (gesmoord in ganzenvet)
Stamppot boerenkool
Varkensrookworst en runderrookworst
Erwtensoep
Speksoorten, zoals gerookt spek en zuurkoolspek
Rauwe casselerrib (lekker bij de zuurkool)
Huisgemaakte paté met gestoofde rode ui
Wild en gevogelte op bestelling
Dry aged
Op bestelling leveren wij dry aged varkensvlees!
Cote de boeuff
Entrecote
Rib-eye
Staartstuk / picanha
Bavette
Brisket
Runderhamburger (gekruid of ongekruid)
Varkensracks
Worstmakerij
De meeste worstsoorten en vleeswaren komen uit eigen worstmakerij. Met passie en met liefde voor het vak bereiden wij onze producten uit kwaliteitsvlees. Een groot deel van ons vlees komt uit de regio.
Door de eigen productie van vleeswaren en worsten weten wij wat de ingrediënten zijn en wat de kwaliteit is. Diverse producten uit onze worstmakerij zijn (meerdere malen) bekroond voor hun kwaliteit! Een resultaat om trots op te zijn. En voor u een garantie van een goed stukje vlees en/of worst.
De meeste eigengemaakte producten zijn glutenvrij.